現在、日本で用いられる紅茶は、ほとんどが輸入品であり、インド(アッサム、ダージリン、ニルギ
　　　　リ)、スリランカ(ウバ、デインブラ、ヌワラエリア)、ケニア、インドネシア、中国(祁門、ラブサンスー
　　　　チョン)などです。
　　　　　ストレート、ホットティーの場合、ティーポット・カップを温めておきます。ポットにふたをし、茶葉の
　　　　形状の種類によって、ＯＰは３-４分、ＢＯＰは２-３分間蒸らします。
　　　　　アイスティーの場合、ホットティーの半分の時間蒸らします。