ミャンマーいろいろ

いがいにもそぼくで上品な味が日本人の口にも合うミャンマー料理。
ミャンマーの中心にあるマンゴレー地方の料理は、近くののタイ、インド
のえいきょうもうけています。らいのがにがてという人やエスニック初め
ての人にはオススメだよ。

←(しゃしん手前から)

はるさめサラダ。
湯にとおしたお茶の葉をはっこうさせ、香ばしいナッツやあげた
ニンニクのスライスなどを和えたミャンマーのおつまみラベットゥ。
小皿3つとスープがセットになったマトンと豆のカレー。
ミャンマーの実をつかったタマリンドジュース。
ココナッツミルクを使ったデザート、ファルーダ。

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